जीरा या जीरा न केवल हमारे भारतीय व्यंजनों को मसालेदार बनाता है और व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। जीरे में कैलोरी कम होती है। एक चम्मच जीरे में आम तौर पर 7-8 कैलोरी होती है, जिसका मतलब है कि जीरा पानी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और आपके शरीर में कोई अनावश्यक तत्व नहीं जोड़ता है। यह हमारे पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और हमारे मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में काफी फायदेमंद साबित हुआ है।
वजन घटाने के लिए जीरा पानी के कुछ लाभ नीचे दिए गए हैं, एक नज़र डालें।
जीरा पानी के फायदे
1. पाचन में सुधार करने में मदद करता है
जीरा का उपयोग पारंपरिक रूप से अपच को ठीक करने के लिए किया जाता है। जीरे में थाइमोल नामक एक यौगिक होता है जो पेट के सुचारू रूप से कार्य करने को सुनिश्चित करने के लिए वसा, शर्करा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन जैसे जटिल पोषक तत्वों को तोड़ने में मदद करता है। यह चयापचय को बढ़ावा देने में भी मदद करता है, आंत को स्वस्थ रखता है और मल त्याग में सुधार करता है।
2. इसमें सूजन-रोधी गुण होते
हैं जीरा में थाइमोक्विनोन पाया जाता है, जो लीवर की रक्षा करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, जीरे में जैव-सक्रिय यौगिक होते हैं जो सूजन से प्रेरित मोटापे को रोकने में मदद करते हैं। 3. पेट फूलने
में मदद करता
है जीरा कार्मिनेटिव है, यह आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है और हमारे पेट की गैस से राहत देता है। जीरा का पानी पीने से एसिडिटी से भी बचाव होता है, सूजन कम होती है और दस्त का इलाज करने में मदद मिलती है नियमित रूप से सेवन करने पर, जीरा पानी से न केवल वजन कम होता है, बल्कि रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। जीरे के बीजों में विटामिन सी, आयरन और आहार फाइबर होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं और बदलते मौसम में सर्दी और खांसी से लड़ने में हमारी मदद करते हैं। 6. हमारे शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है जीरे के पानी को डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि इसमें जीरा एल्डिहाइड, थाइमोल और फॉस्फोरस होते हैं जो अच्छे डिटॉक्सिफाइंग एजेंट हैं और हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह हमारे शरीर को हमारे भोजन से अधिक पोषण अवशोषित करने में भी मदद करता है। यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है और हमारी याददाश्त में भी सुधार करता है। 7. मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है जीरे के पानी के लाभों की एक और अविश्वसनीय बात यह है कि यह हमारे चयापचय दर को बढ़ाता है और हमारे शरीर को अधिक कैलोरी जलाने में मदद करता है, जो बदले में वजन घटाने में सहायता करता है।
- जीरा शरीर को डिटॉक्स करता है। इससे वजन घटाने में मदद मिलती तहै। जीरा पानी में मौजूद तत्व वजन कम करने में कारगर हैं। यह आपके खून को साफ करने में मदद करता है।
- खाली पेट जीरा पानी में शहद मिलाकर सेवन करने से वजन कम होता और इम्युनिटी बूस्ट होती है। इन दोनों में एंटीऑक्सीडेंट्स और अन्य औषधीय गुण होते हैं, जो मौसमी बीमारियों से भी चाते हैं।
- जीरा पानी पेट संबंधी समस्याओं, गैस, अपच, कब्ज, ब्लोटिंग से बचाता है। यह भोजन के बेहतर पाचन में भी मदद करता है और पेट को स्वस्थ रखता है।
- जीरा पानी शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालता है, जिससे त्वचा संबंधी कई समस्याएं दूर होती हैं। यह स्किन पर ग्लो भी लाता है।
- जीरा पानी जब शरीर से टॉक्सिन्स निकाल देता है चेहरे पर कील-मुंहासे और एलर्जी आदि से छुटकारा मिलता है।
वजन घटाने के लिए जीरा पानी बनाने के कई तरीके
1. नींबू के रस के साथ जीरा पानी
अगर आप अभी भी वजन घटाने के लिए जीरा पानी बनाने के बारे में सोच रहे हैं, तो यहां इसे बनाने का एक तरीका बताया गया है। एक गिलास जीरा पानी में नींबू की कुछ बूंदें निचोड़ें। यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और वजन घटाने में सहायता करेगा।
2. नमक के साथ जीरा पानी
एक गिलास गर्म जीरा पानी में एक चुटकी नमक मिलाएं। इसे अच्छे से मिलाएं और नियमित अंतराल पर पिएं।
3. रात भर भिगोए हुए जीरा आप
1 बड़ा चम्मच जीरा रात भर पानी में डाल दें। अगली सुबह पानी को पांच मिनट तक उबालें और इसे पी लें। आप पानी को बिना उबाले भी पी सकते हैं। 4. दालचीनी के साथ जीरा पानी जीरा को रात भर पानी में भिगो दें। अगली सुबह जीरा पानी को उबालें, इसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाएं , इसे अच्छे से मिलाएं और सेवन करें। जीरे के पानी को उबालें, उसमें एक चम्मच ऑर्गेनिक शहद और थोड़ा नींबू निचोड़ें। यह मिश्रण स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है।
क्या गर्भावस्था के दौरान जीरे का पानी पीना सुरक्षित है?
हाँ, गर्भावस्था के दौरान, कई महिलाएँ पेट फूलने, अनिद्रा, पेट फूलने और मॉर्निंग सिकनेस से पीड़ित होती हैं। ऐसी स्थितियों के दौरान जीरे का पानी पीने से उन्हें राहत मिल सकती है, हालाँकि, इसका अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह कुछ स्थितियों में नाराज़गी पैदा कर सकता है। किसी भी नई आदत को शुरू करने से पहले हमेशा एक डॉक्टर से सलाह लेना एक अच्छा विचार है।
क्या जीरा पानी पीने के कोई साइड इफ़ेक्ट हैं?
किसी भी चीज़ का अधिक मात्रा में सेवन करने से हमारे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, यही बात जीरा पानी पर भी लागू होती है। मोटापा घटाने के लिए जीरा पानी निश्चित रूप से एक अच्छा उपाय है, हालाँकि, जब इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है तो यह सीने में जलन, लो ब्लड शुगर या भारी मासिक धर्म रक्तस्राव जैसी समस्याएँ पैदा कर सकता है। कुछ मामलों में, अधिक मात्रा में जीरा खाने से स्तन के दूध का उत्पादन कम हो सकता है।
प्रश्न
1. वजन घटाने के लिए जीरा पानी पीने का सबसे अच्छा समय क्या है?
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, जीरा पानी सुबह खाली पेट या रात के खाने के बाद पीया जा सकता है। यह मल त्याग में मदद करता है और पाचन में सुधार करता है।
2. रात में जीरा पानी पीने के क्या फायदे हैं?
रात में जीरा पानी पीने से पाचन में सुधार हो सकता है।
3. जीरा पानी पीने से वजन घटाने में कैसे मदद मिलती है?
नियमित रूप से जीरा पानी पीने से हमारा मेटाबॉलिज्म, पाचन बेहतर होता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। यह आंत को भी मजबूत करता है और वजन घटाने में सहायता करता है।
3. क्या जीरा पानी वास्तव में पेट की चर्बी कम करता है?
हाँ, जीरा में थाइमोल नामक एक तत्व होता है जो भोजन से पोषक तत्वों को तोड़ता है। यह अग्न्याशय को भोजन को पचाने वाले एंजाइम का उत्पादन करने में भी मदद करता है। बेहतर पाचन पेट की चर्बी कम करने में मदद कर सकता है।
4. क्या मैं रोजाना जीरा पानी पी सकता हूँ?
हाँ, जीरा पानी दिन में 2-3 बार पीया जा सकता है।
5. क्या लोग जीरा पानी को बिना उबाले पी सकते हैं?
हाँ, जीरा पानी को बिना उबाले भी पिया जा सकता है। जीरे को लगभग 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें और इसे पी लें।
6. क्या पीरियड्स के दौरान जीरा खाना अच्छा है?
कहा जाता है कि जीरा पानी कुछ मामलों में भारी मासिक धर्म रक्तस्राव का कारण बनता है। इसलिए पीरियड्स शुरू होने से पहले या पीरियड्स के दौरान मध्यम मात्रा में इसका सेवन करना एक अच्छा विकल्प है।
7. क्या जीरा पानी का सेवन तब किया जा सकता है जब हमें पेट फूलने या गैस की समस्या हो?
हां, जीरा पानी हमारे पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह पेट में गैस को भी कम करता है।
8. हम जानते हैं कि वजन घटाने के लिए जीरा एक अच्छा विकल्प है लेकिन क्या यह त्वचा के लिए भी अच्छा है?
हां, जीरा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो त्वचा पर मौजूद किसी भी तरह के दाग-धब्बे को साफ कर देगा।
9. वजन घटाने के लिए मुझे कितनी बार जीरा पानी पीना चाहिए?
जीरा पानी दिन में 2 बार पीया जा सकता है।
