दिलीप जैन
चौमहला
स्मार्ट हलचल/राज्य सरकार द्वारा चलाई जा रही 100 दिवसीय कार्य योजना के तहत बुधवार के खाद्य कारोबारीयों को स्वच्छ एवं स्वस्थ खाद्य पदार्थ के निर्माण भंडारण परिवहन विक्रय से संबंधित फास्ट्रेक फूड सेफ्टी ट्रेंनिंग एंड सर्टिफिकेट कैंप का आयोजन पंचायत भवन में किया गया।
इस अवसर पर भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण विभाग दिल्ली फोस्टेक ट्रेनर स्मिता औदीच्य द्वारा खाद्य कारोबार कर्ताओं को खाद्य सुरक्षा के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी दी गई, इस अवसर पर सरकार के 100 दिवसीय कार्य योजना के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण सक्सेना ने अंगदान हेतु खाद्य कारोबार कर्ताओं को प्रेरित किया तथा अंगदान की शपथ दिलवाई गई, मोबाइल फूड टेस्टिंग लैबोरेट्री द्वारा मौके पर ही उपभोक्ता एवं खाद्य कारोबार कर्ताओं द्वारा अपने खाद्य पदार्थों की जांच करवाने पर निशुल्क मौके पर ही जांच की गई ,मौके पर ही खाद्य लाइसेंस एवं रजिस्ट्रेशन पत्र बनाने हेतु कैंप लगाया गया, जिसमें मौके पर ही लाइसेंस रजिस्ट्रेशन पत्र नए एवं नवीनीकरण भी किया गया ।
कैंप में आमजन को स्वस्थ एवं स्वच्छ खाद्य पदार्थ हेतु जागरूक किया गया मोटा अनाज की उपयोगिता बताई गई।साथ ही खाद्य कारोबार कर्ताओं को खुले में खाद्य पदार्थ विक्रय नहीं करने हेतु कहा गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी गोविंद सहाय गुर्जर ने बताया, शिविर में 15 खाद्य रजिस्ट्रेशन एवं चार लाइसेंस बनाए गए तथा 6 व्यक्तियों द्वारा अंगदान की शपथ लेकर रजिस्ट्रेशन करवाया गया व भवर लाल मोदी द्वारा अपने मरणोपरांत देहदान की शपथ ली । टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण सक्सेना खाद्य सुरक्षा अधिकारी गोविंदसहाय गुर्जर , सहायक बालमुकुंद अहीता, लैब टेक्नीशियन सावेज खान व कंप्यूटर ऑपरेटर दिलीप भील एवं फोस्टेक ट्रेनर स्मिता औदीच्य तथा खाद्य एवम किराना व्यापार संघ जिला उपाध्यक्ष हंसराज जैन,किराना व्यापार संघ अध्यक्ष पवन जैन(पिछोलिया )एवम धर्मेंद्र जैन, अशोक मांडलिया, मुकेश, भवर मोदी, अंकित, नीलेश जैन सहित किराना,मावा, होटल रेस्टोरेंट के व्यापारी शामिल रहे।
फास्ट्रेक फूड सेफ्टी ट्रेंनिंग एंड सर्टिफिकेट कैंप सम्पन्न,Fastrack Food Safety Training
