स्मार्ट हलचल/
शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान….
जिले में स्वास्थ्य विभाग की कार्यवाही-बेकरी पर छापा-देवली में बेकरी खाद्य पदार्थो के लिये दस नमूने
(शिवराज बारवाल मीना)
टोंक/देवली। स्मार्ट हलचल/आयुक्त खाद्य सुरक्षा व औषधि नियत्रंण राजस्थान जयपुर के दिशा-निर्देशों की पालना में आमजन को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाये जाने हेतु विशेष अभियान “शुद्ध आहार-मिलावट पर वार” के तहत देवली शहर में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की कार्यवाही की गई।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी, टोंक डाॅ० अशोक कुमार यादव ने बताया कि जिले में कार्यरत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों सत्यनारायण गुर्जर व उनकी टीम द्वारा शहर में संचालित संगम बेकर्स का औचक निरीक्षण कर केक व ब्रेड के 2 नमूने लेकर जांच हेतु प्रयोगशाला में भिजवाया गया व केक लवरस देवली से केक, पैस्ट्री, ब्रेड के 3 नमूने लिए एवं निरीक्षण में पाई गई कमियों हेतु नोटिस जारी कर विभागीय कार्यवाही प्रस्तावित की गई एवं जांच रिपोर्ट आने पर नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी। साथ ही गोयल जनरल स्टोर देवली से ब्रेड व बिस्कुट व कलपी शेक एवं आइसक्रीम देवली से ब्रेड व रस्क के नमूने जाँच हेतु लिए गए। वहीं खाद्य सुरक्षा अधिकारी सत्यनारायण गुर्जर ने बताया कि मिलावटी खाद्य, पेय पदार्थ आईसक्रीम, कोल्ड ड्रिन्क, शर्बत एवं अन्य पेय पदार्थ, मावा, पनीर, मसाले, तेल, घी अन्य खाद्य पदार्थ तथा खुले में खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोकथाम विशेष अभियान संचालित किया जा रहा है। साथ ही निरीक्षण में पाई गई कमियां साफ-सफाई, हाईजीन, खाद्य अनुज्ञा पत्र की शर्तो की पालना नहीं करने पर नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी एवं मिलावट पाये जाने पर नियमानुसार मिलावट खोरों के विरूद्ध सख्त कार्यवाही की जायेगी।
