खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्यवाही

बूँदी- खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय डॉ0 टी शुभमंगला के निर्देशन में आगामी त्योहार को देखते हुए जिला कलक्टर बून्दी के निर्देश की पालना मे मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ0 ओ0 पी0 सामर ने त्यौहारी सीजन को देखते हुए शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के दौरान आज दिनांक 15/10/2025 को सुबह प्राप्त सुचना के आधार विभिन्न जिलों से आने वाली ट्रेवल्स बसों को चेक बाबत् खाद्य सुरक्षा दल को आदेशित किया गया था। उक्त आदेशों की पालना में दल द्वारा आज सिल्वर स्पून हो टल के सामने बीकानेर से आने वाली शर्मा ट्रेवल्स RJ07 PA8559 को रूकवाया गया। उक्त वाहन में बून्दी और कोटा के व्यापारियों को विक्रय करने हेतु रसगुल्ले एवं मावा के पीपे रखे हुए पाए गये। मौके पर ड्राइवर से बिल व बिल्टी मांगी गई। जो कि उनके पास नहीं होना बताया गया। मौके पर 15-15 किलो0 के 76 टीन रसगुल्ले के एवं मावे के 20-20 किलो0 50 टीन पाए गये। मौके पर बीकानेर मिश्ठान भण्डार द्वारा रसगुल्ला मंगवाना बताया गया। और उसके द्वारा बिल की प्रति प्रस्तुत की गई। अभिहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वा0. अधिकारी बून्दी दल के साथ निरीक्षण करने पर पाया गया कि रसगुल्ले के 15 टीनों में पूराने एवं जंग लगे हुए पाए गये। जिन्हे मौके पर जब्त कर नश्ट किए गये। साथ ही खाद्य कारोबारकर्ता को सुचना सुधार नोटिस एफएसएएसएएक्ट के तहत धारा 32 का नोटिस जारी किया गया। एवं नमूना लेकर शेष बचे हुए टीनों को व्यापारी को सुरक्षित रखने हेतु आदेशित किया गया। एवं मावे के 50 टीनों का मौके पर कोई भी व्यापारी नहीं आया। उक्त मावे के टीनों को दल द्वारा जब्त कर कॉल्ड स्टॉरेज में रखवाया गया। साथ ही डॉ0 ओ0 पी0 सामर ने बताया कि जिन भी खाद्य व्यापारियों का मावा हो कार्यालय समय पर फूड लाइसेंस एवं आधार कार्ड की मूल प्रति लेकर उपस्थित हुए जिससे कि उनके मावे का नियम अनुसार सैंपलिंग कर रिपोर्ट मंगवाई जा सके एवं प्राप्त जांच रिपोर्ट के आधार पर निस्तारण किया जा सके एवं जिले के सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को निर्देश दिए गये कि आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ का विक्रय करने के आदेश दिए तथा अशुद्ध खाद्य पदार्थों का विक्रय नहीं करे। ताकि आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ मिल सके।