पुनित चपलोत
भीलवाड़ा । त्योंहारी सीजन में खाद्य पदार्थों मे मिलावट को रोकने के लिए खाद्य विभाग की ओर से चलाये जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत गुरुवार को पुर थाना क्षेत्र के अरिहंत विहार कॉलोनी स्थित रस गुल्ला फैक्ट्री का निरीक्षण किया, जहां बड़ी मात्रा में एक्सपायरी डेट के रसगुल्ले मिले, जिन्हें जब्त कर नष्ट करवा दिया गया। साथ ही उक्त जगह से रस गुल्ला व केसर बाटी के नमूने भी लिये गये।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचंद शर्मा ने बताया कि शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत गुरुवार को खाद्य सुरक्षा टीम को मुखबिर से सूचना मिली कि अरिहंत विहार कॉलोनी, आटूण मे स्थित श्रीकृष्णा रस गुल्ला भंडार में बड़ी मात्रा में एक्सपायरी डेट के रस गुल्ले रखे हैं। सूचना पर टीम ने श्री कृष्णा रस गुल्ला भंडार पहुंच कर निरीक्षण किया। जहां मौके पर एक्सपायरी डेट के 3 हजार 500 किलो रस गुल्ला मिले। टीम ने ये रस गुल्ले मौके पर ही नष्ट करवाये हैं। शर्मा ने बताया कि यहीं से रस गुल्ला व केसर बाटी के भी नमूने लिये गये हैं।
इस कार्रवाई को अंजाम देने वाली टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी शर्मा के साथ मनीष शर्मा, सहायक कर्मचारी गोपाल शर्मा, कनिष्ठ सहायक महेश पांडया शामिल थे। शर्मा ने बताया कि यह रस गुल्ला फैक्ट्री नाहर सिंह नामक व्यक्ति की है।