बजरंग आचार्य
चूरू। स्मार्ट हलचल|चिकित्सा विभाग की ओर से शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत मिलावटखोरों के खिलाफ लगातार कार्रवाई की जा रही है।सीएमएचओ डॉ मनोज शर्मा ने बताया कि अभियान के तहत होली के पर्व पर विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम ने होली के त्यौहार पर 02 से 12 मार्च, 2025 तक जिलेभर से विभिन्न खाद्य वस्तुओं के सैम्पल लेकर जांच के लिए जयपुर स्थित खाद्य प्रयोगशाला में भेजे गए थे। विभाग की ओर से इस दौरान 22 सैम्पल जांच के लिए भेजे गए थे, जिनमें से 10 सैम्पल अमानक पाए गए हैं। विभाग की ओर से संबंधित फर्म संचालक के खिलाफ न्यायालय में परिवाद पेश किया जाएगा।
उन्होंने बताया कि राजलदेसर के बालाजी उद्योग से काजू, सरदारशहर से भोमिया जी मावा भंडार से मावा मावा, श्री श्याम स्वीट्स से कलाकंद, तारानगर से केशव मिष्ठान भंडार से गुलाब जामुन, विशाल किराना स्टोर से काजू, गोगासर से वीर तेजा डेरी से मावा, राजगढ़ से जैन जल पान गृह से मिल्क केक, सतवीर कचोरी वाला से दही, सरदारशहर से राधा रानी मार्ग से काजू टुकड़ी, चूरू गजानंद मावा भंडार से मीठा मावा का सैम्पल लेकर जांच के लिए भेजे गए थे, जो अमानक पाए गए हैं।
उन्होंने बताया कि बुधवार, 14 मई, 2025 को सुजानगढ़ में बालाजी दूध एंड मिष्ठान भंडार से मिक्स दूध का सैंपल लिया गया व 20 किलो दूषित मिठाई नष्ट करवाई गई। इसी के साथ अभिषेक ट्रेडिंग कंपनी से रिफाइंड पाम आयल का सैंपल लिया गया व 24. 500 लीटर पोम आयल व 10 लीटर एक्सपायर घी नष्ट करवाया गया है। सालासर से जेके फैक्ट्री से आइस कैंडी का नमूना लिया गया है।
